Hooked
Fish-ish Sticks Taco
25 min
4 servings
Ingredienser
Mangosalsa
- 125g fryst mango, fint tärnad
- 0,5 dl färsk koriander, hackad
- 0,5 liten rödlök, hackad
- 0,5 chili, hackad
- 0,5 tomat, hackad
- 0,5 lime, juicen
- Salt
Övriga ingedienser
- 12st Fish-ish Sticks
- 12st corn tortillas
- 1/4 rödkål, finstrimlad
- 1/4 vitkål, finstrimlad
- Picklad rödlök
- Färsk koriander, bladen
- Chili, skivad
- Srirachamayo
- Lime
- Rapsolja, till stekning
GÖR SÅ HÄR
1.
Till mangosalsan: Tina mangon och tärna den fint i mindre bitar. Hacka koriander, rödlök, tomat och chili. Blanda ihop alla ingredienser till salsan och smaka av med salt och lime.
2.
Värm upp rapsolja i en stekpanna och stek sedan Fish-ish Sticksen tills krispiga.
3.
Förbered serveringen genom att strimla rödkål och vitkål tunt.
4.
Stek tortillabröden i stekpannan så de får lite färg.
5.
Skär varje Fish-ish Stick i 3 bitar. Servera varje taco med några strimlor rödkål och vitkål i botten, 2 msk mangosalsa, en fish-ish stick (delad i 3 bitar), toppa med picklade rödlök, korianderblad och skivad chili. Avsluta med att ringla srirachamayo över.
6.
Servera 3 tortillas per portion. Gärna med några droppar limejuice.
Om kocken Hooked Foods
Denna är Tom! Han är oss chef men han skapar inte våra recept. Faktisk vi har flera personer på Hooked vem har erfarenhet i köket.
Med det i åtanke samlade några recept som du kan använder med våra produkter.
Follow Hooked
Follow Hooked
on instagram
Mer om Hooked Foods
Hooked Foods uppdrag är att förbättra vårt havsekosystem genom att tillhandahålla växtbaserade alternativ till fisken vi älskar att äta.
Vi är fast beslutna att ta med våra växtbaserade skaldjursalternativ till hela Europa och så småningom resten av världen! Inom våra recept försöker vi alltid välja det veganska alternativet, men du kan anpassa dem hur du vill!