Hooked
Toonish Påsktårta
90 min
8 servings
Ingredienser
- 4 burkar Toonish Mayo
- 6-8 skivor kavring/mörkt rågbröd
- 150g rapsolja
- 3 dl växtbaserad creme fraiche
- 1 näve hackad dill
- 1 näve hackad gräslök
- Zest från 1 citron
- Salt och peppar efter smak
- 1 tsk agar agar (växtbaserat alternativ till gelatin)
- Dill, gräslök, rädisor och rödlök till dekoration
GÖR SÅ HÄR
1.
Blanda agar agar med lite av crème fraichen i en kastrull. Värm försiktigt upp till 85-90 grader och låt det sjuda 5 minuter.
2.
Mixa eller smula kavringen i en skål, tillsätt oljan och blanda till en deg.
3.
Pressa ut kavringmixen i botten av en springform (23 cm).
4.
Blanda Toonish Mayo, dill, gräslök och crème fraichen, både den som blandats med agar agar och det som är kvar, och häll på kavringsbotten.
5.
Kyl över natten.
6.
Dekorera med dill, gräslök, rädisor och rödlök!
Om kocken Hooked Foods
Denna är Tom! Han är oss chef men han skapar inte våra recept. Faktisk vi har flera personer på Hooked vem har erfarenhet i köket.
Med det i åtanke samlade några recept som du kan använder med våra produkter.
Follow Hooked
Follow Hooked
on instagram
Mer om Hooked Foods
Hooked Foods uppdrag är att förbättra vårt havsekosystem genom att tillhandahålla växtbaserade alternativ till fisken vi älskar att äta.
Vi är fast beslutna att ta med våra växtbaserade skaldjursalternativ till hela Europa och så småningom resten av världen! Inom våra recept försöker vi alltid välja det veganska alternativet, men du kan anpassa dem hur du vill!