Hooked
Janssons Frestelse med Toonish
60 min
10 servings
Ingredienser
- 2 gula lökar
- 6 potatisar (ca 900 gram)
- 3 dl växtbaserad grädde
- 4 msk små kapris
- 1 tsk salt
- 2 krm nymald svartpeppar
- 150g av tinad Toonish Original
- 30 gram växtbaserat smör
- 1 msk ströbröd
- Rapsolja, för stekning
Vad är Janssons Frestelse?
Ooh! Den klassiska svenska Janssons blev plötsligt vego. Den klassiska julbordsrätten med potatis, lök, inlagd sill, ströbröd och grädde – men nu med Toonish istället för sill.
GÖR SÅ HÄR
1.
Tina upp Toonish.
2.
Värm ugnen till 180°C (varmluft) eller 200°C (vanlig).
3.
Skala och skiva löken tunt. Hetta upp lite rapsolja i en stekpanna och stek löken mjuk under ca 4 minuter.
4.
Skala potatis och skär den i tunna strimlor, gärna med en mandolin. Smörj en ugnssäker form och varva potatis med lök.
5.
Vispa ihop växtbaserad grädde i en bunke med kapris och tillsätt salt och nymalen svartpeppar. Ringla över Janssons frestelse.
6.
Toppa med små klickar av Toonish Tomat och smör. Strö på ströbröd.
7.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme.
Om kocken Hooked Foods
Denna är Tom! Han är oss chef men han skapar inte våra recept. Faktisk vi har flera personer på Hooked vem har erfarenhet i köket.
Med det i åtanke samlade några recept som du kan använder med våra produkter.
Follow Hooked
Follow Hooked
on instagram
Mer om Hooked Foods
Hooked Foods uppdrag är att förbättra vårt havsekosystem genom att tillhandahålla växtbaserade alternativ till fisken vi älskar att äta.
Vi är fast beslutna att ta med våra växtbaserade skaldjursalternativ till hela Europa och så småningom resten av världen! Inom våra recept försöker vi alltid välja det veganska alternativet, men du kan anpassa dem hur du vill!