Våra hav är i fara

Visste du att 90% av fiskpopulationen är utdöd, överutnyttjad eller för närvarande i kris? Saker som bifångst är fortfarande riktigt stora problem.

Varje beslut vi tar på Hooked – varenda ett – som rör våra produkter, våra källor, förpackningar eller transporter är genomtänkt med vår mission i åtanke. Vi frågar oss ständigt: "hjälper det här valet övergången till ett hälsosammare marint ekosystem?".

Inom vissa områden har vi gjort stora insatser för hur vårt arbete påverkar klimatet och människan positivt, men vi har fortfarande mycket arbete kvar att göra. Vi är inte perfekta. Transparens är ett av våra sex kärnvärden, och vi strävar alltid efter att vara öppna och ärliga.

Så låt oss dyka ner i några av de hetaste ämnena och frågorna om oss.

A dark blue hook

Hur vi mäter

Först tittar vi på effekterna av Toonish kontra tonfisk, och vi tittar på tre variabler: hur många fiskar vi räddar, mängden mikroplaster som undviks och minskade utsläpp av växthusgaser (GHG).

Dessa beräkningar förutsätter att Toonish kommer att ersätta ett köp av tonfisk. Vi är medvetna om att Toonish ibland väljs istället för kyckling, falafel, tofu med mera.

6183

Fiskar räddade

Antal räddade fiskar

Vi uppskattar att för varje kilo Toonish som säljs som ersättning för tonfisk sparas 0,24 fiskar. Denna beräkning baseras på det faktum att en tonfisk har en genomsnittlig vikt på 9 kg där 46% av fisken innehåller ätbara delar

15K

Undvikta mikroplastpartiklar

Undvikta mikroplastpartiklar

Baserat på denna rapport beräknar vi att 0,59 mikroplaster undviks för varje kilo Toonish som konsumeras (som ersätter tonfisk). 

86.4

Ton minskade växthusgasutsläpp

Minskade utsläpp av växthusgaser

Växthusgasutsläppen från produktionen av Toonish är 2,7 kg CO2e per kilo produkt, medan utsläppen från tonfisk är 6,06 kg CO2e per kilo. Därför sparar konsumtion av Toonish 3,36 kg CO2e per kilo. Kolla in den här rapporten för mer information! 

Förbättrade impact stats

Vi arbetar för närvarande med förbättrade beräkningar för växthusgasutsläpp och ännu tydligare transparens. Vi arbetar även med att få fram data på hur många måltider av Toonish som ersätter tonfisk. Håll ögonen öppna och prenumerera på vårt nyhetsbrev eller följ oss på Instagram där vi kommer att meddela all ny transparensinformation när vi får den! 

Varför vi bryr oss om havet

Vi hittar inte på saker. Varje datapunkt vi tar upp baseras på undersökta datakällor.

Att veta om hur stort problem saker som bifångst är kan lätt göra en orolig, men vi tror att alternativ ger människor chansen göra en påverkan i vardagen.

Här är bevisen för de hot som möter våra hav.

Överfiske

Bifångst

Miljötoxiner

Hav och syre

  • Havet skapar 50-80% av syret vi andas
  • UNESCO & IOC: Integrated ocean carbon research report.  
  • Forskning.se: Torsken trivs i rekordvarma hav. 
  • The Guardian: "Heat dome" dödade förmodligen mer än 1 miljard marina djur på Kanadas kust, säger expert. 
  • IUCN: Havets deoxygenering.
  • NY Times: Världshaven tappar syre snabbt, visar studier.
  • SMHI: Den extrema syrebristen i Östersjön fortsätter. 

Olagligt fiske

  • PEW Charitable Trusts: Upp till 1 av 5 sålda fiskar fångas olagligt.  
  • Ocean Unite: Rapport om att 20% av det globala fisket är olagligt, orapporterat eller oreglerat. 
A POV image of someone grabbing a can of Hooked Toonish Tomat from Tom, our CEO.

Det finns många anledningar att välja växtbaserad fisk som ett alternativ för att bevara haven och skydda dig själv och planeten.

Våra produktkällor

Inget mysterium eller fuffens: här är listan på var vi får våra ingredienser, om du var nyfiken. 

 

Toonish Tomat

Krossad tomat 

Grekland 

Frysta lökar 

EU 

Fryst vitlök 

Spanien 

Torkad basilika 

Egypten / Spanien / Turkiet 

Hooked Toonish 

Nederländerna 

Rapsolja 

EU 

Torkad oregano 

Turkiet / Peru 

Tomatpuré 

Turkiet 

Ketchup 

Sverige 

Socker 

Sverige 

Salt 

Danmark 

Lökpulver 

Egypten / Frankrike / Kina / Portugal / Spanien / USA 

Konserveringsmedel 

Kina / Nederländerna 

Vatten 

Sverige 

Stärkelse 

Sverige 

Vitlök

Färsk vitlök 

Spanien 

Granulerad vitlök 

Kina 

Chili

Färsk vitlök 

Spanien 

Fryst gräslök 

Belgien, Frankrike 

Sriracha 

USA 

Toonish Original

Sojaprotein 

USA, Kina 

Veteprotein 

Australien, Frankrike, Kina 

Solrosolja 

Argentina, Österrike, Bulgarien, Tjeckien, Tyskland, Spanien, Frankrike, Ungern, Moldavien, Polen, Rumänien, Ryska federationen, Slovakien, Ukraina, Uruguay, Sydafrika 

Alger 

Frankrike, USA 

Naturlig stärkelse 

Australien, Kina, Taiwan, Belgien, Tyskland, Storbritannien, Irland, Nederländerna 

Ättika 

Nederländerna 

Äpple-extrakt 

Österrike, Tyskland, Ungern, Polen 

Rödbetspulver 

Polen, Uzbekistan 

Naturlig arom 

Tyskland, Nederländerna 

Paprikaextrakt 

Storbritannien och Irland 

Varför finns inte Toonish Original i butikerna?

Vi vet att du vill kunna köpa Toonish Original i butiker, men det är för närvarande för dyrt för att nå ett acceptabelt konsumentpris när det säljs på egen hand. Vi undersöker istället ett fryst alternativ till Toonish och en ny produkt som vi hoppas kommer att ta butikerna med storm.

Under tiden kan du njuta av mixarna. Toonish Mayo är ungefär som originalet – den innehåller endast 60% Toonish och 40% vegansk mayo, that’s it! Det är en perfekt bas för pasta, mackor och mycket mer. Och oavsett om det är original eller en annan smak, hjälper alla produkter till att undvika saker som bifångst.

Vilka är ni?

Hooked-besättningen är liten, men mäktig! Vi är en salig blandning av kreativa doers som älskar mat. Några av oss är veganer, vegetarianer, pescatarianer eller flexitarianer och några av oss föredrar att inte sätta en stämpel på oss själva. Vi omfamnar alla och vi bedömer inte utifrån kost.

Det som drar oss samman är att vi alla älskar haven och är fokuserade på vår mission om att förändra det marina ekosystemet till något hälsosammare, och vi gör det genom att skapa växtbaserad fisk som alla kan njuta av. 

Om du vill ha mer information om oss, kolla vår karriärsida

curves_surf_green